ОПИТУВАННЯ, ТЕСТИ
02.05.2019
Чи потрібний у Червонограді скейт-парк?
15.04.2018
Пройди легкий, цікавий та водночас з хитринкою тест з англійської мови.
17.03.2018
Давайте перевіримо, чи добре Ви знаєте породи собак? (Тест)
18.10.2017
Опитування: де у Червонограді найсмачніша піца?
26.04.2017
МИ У ФЕЙСБУЦІ
Шоколадна ковбаска до чаю з горіхами - рецепт без цукру.
опубліковано : 26.06.2024

Шоколадна ковбаска - це десерт всім відомий ще із дитинства. Він ідеально смакує до чаю або кави, а головне, що страва проста в приготуванні і з нею може впоратися кожен.
Шоколадна ковбаска — це один з тих десертів, який повертає нас у дитинство. Легкий у приготуванні та неймовірно смачний, цей десерт стане чудовим доповненням до чаювання з родиною чи друзями. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом цього смаколика, який підкорить вас своєю простотою і неповторним смаком.
Для приготування шоколадної ковбаски нам знадобляться:
500 г печива 100 г горіхів (будь-яких на ваш смак: волоських, фундука, мигдалю) 3-4 столові ложки какао-порошку 2-4 столові ложки меду (за смаком) 180 г вершкового масла 150 г молока
Візьміть печиво і подрібніть його на невеликі шматочки. Це можна зробити вручну, використовуючи качалку, або скористатися кухонним комбайном. Печиво має перетворитися в крихту, але деякі шматочки можуть залишатися трохи більшими для додаткової текстури.
Оберіть ваші улюблені горіхи і злегка підсмажте їх на сухій сковороді для посилення смаку. Після цього подрібніть горіхи ножем або у блендері. Горіхи мають бути нарізані досить дрібно, але не перетворюйте їх у порошок.
Візьміть вершкове масло і розтопіть його на повільному вогні. Грійте масло до тих пір, поки воно не стане рідким і однорідним. До розтопленого масла додайте какао-порошок. Ретельно перемішуйте, щоб какао повністю розчинився в маслі, створюючи густу шоколадну суміш. Потім додайте молоко до шоколадної суміші, постійно перемішуючи, щоб уникнути грудок. Продовжуйте нагрівати суміш на повільному вогні, поки вона не стане однорідною і гладкою.
У великій мисці з’єднайте подрібнене печиво, горіхи, МЕД та шоколадну суміш. Добре перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися і утворили густу масу.
На робочу поверхню викладіть шматок харчової плівки або пергаментного паперу. Перекладіть на нього отриману масу і сформуйте її у вигляді ковбаски. Згорніть плівку або папір, щільно загортаючи масу, щоб надати їй форму ковбаски. Кінці плівки закрутіть, як у цукерки, для щільної упаковки.
Покладіть сформовану ковбаску у холодильник на 2-3 години або до тих пір, поки вона повністю не затвердіє. Найкраще залишити її на ніч для досягнення оптимальної консистенції. Після охолодження дістаньте шоколадну ковбаску з холодильника, розгорніть її з плівки та наріжте на скибочки товщиною 1-2 см. Подавайте ковбаску до чаю або кави. Ви також можете прикрасити кожен шматочок подрібненими горіхами або кокосовою стружкою для додаткового смаку та презентації.
ЦІКАВО :
МИ У СОЦМЕРЕЖАХ