У скільки обійдеться традиційна святкова вечеря на 12 страв цьогоріч.

опубліковано : 22.12.2025

Різдво за новими цінами: у яку суму обійдеться святковий стіл

Святкування Різдва з традиційними дванадцятьма пісними стравами цього року потребує від українських родин близько 1374 гривень. Такий розрахунок зробили фахівці аграрної сфери, проаналізувавши актуальні ціни на продукти харчування в українських магазинах і на ринках.

Овочевий парадокс: дешевше, але не всюди

Високі показники врожаю основних овочів — картоплі, моркви, буряка, капусти та цибулі — призвели до суттєвого зниження їх вартості. У середньому ціни на ці позиції впали більше ніж у два рази. Водночас деякі продукти, без яких важко уявити святкове меню, помітно додали в ціні.

• вершкове масло подорожчало майже на третину;
• заморожені ягоди вишні стали дорожчими більш ніж на чверть;
• солоні огірки з бочки відчутно зросли в ціні;
• квасоля та борошно також суттєво подорожчали;
• жива риба та тепличні помідори стали менш доступними для покупців.

Скільки коштують головні страви святвечора

Традиційна кутя, яка відкриває різдвяну вечерю, обійдеться приблизно у 213 гривень. Найбільше у вартості страви «важать» мак, волоські горіхи та родзинки.

Набір сухофруктів для узвару коштує близько 118 гривень, а найдорожчою позицією на столі традиційно залишається риба. Смажений короп потребуватиме витрат на рівні 346 гривень.

Пісний борщ із квасолею обійдеться майже у 108 гривень, причому понад половину цієї суми становить саме квасоля. Вінегрет, навпаки, залишається відносно доступною стравою — близько 50 гривень.

Вареники, капуста та картопля

Ціна вареників напряму залежить від начинки. Найдешевшими залишаються варіанти з картоплею та капустою, тоді як вареники з вишнями значно дорожчі через високу ціну заморожених ягід.

Тушкована капуста з грибами коштує близько 71 гривні, де основну частину витрат формують печериці. Смажена картопля залишається найекономнішою стравою різдвяного столу — її вартість не перевищує 26 гривень.

Соління та свіжі овочі

До святкового меню традиційно входять квашена капуста, солоні огірки, а також свіжі овочі. Сукупна вартість цих страв коливається від помірної до середньої, залежно від регіону та місця покупки.

Попри подорожчання окремих інгредієнтів, загальна сума витрат на різдвяний стіл майже не відрізняється від минулорічної. Зниження цін на овочі змогло збалансувати зростання вартості риби, олії та фруктів.

ЦІКАВО :

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ

сторінка : Леді | Головна