Сирні коржики на кефірі за 15 хв.

опубліковано : 03.05.2015

nadbugom.in.ua

Сирні коржики на кефірі - це дуже смачна страва, яка готується неймовірно швидко! Для їх приготування треба небагато продуктів, які є в кожної господині під рукою. Процес приготування цього блюда займе у Вас не більше 15 хвилин! Сирні коржики виходять ситними і рум'яними. Твої близькі зметуть з тарілки їх моментом і попросять ще добавки.

Інгредієнти :

- 1 стакан кефіру

- 2 стакани муки

- по 0.5 чайної ложки солі, цукру, соди

- 1 стакан натертого твердого сиру

- 1 стакан натертої на тертці ковбаски, сосиски чи буженіни (можна використовувати начинку з "творога" з зеленню).

Спосіб приготування :

1. Добавте в кефір сіль, цукор, соду. Ретельно перемішайте.

2. Потім добавляйте натертий сир і муку. Замішуємо тісто.

3. Скачайте із тіста шар. Потім ділимо шар на 4-8 кусків (кульок). Розкатуємо ці кульки в палянички (коржі) товщиною 2-3 мл.

4. В середину ложимо начинку. З'єднуємо краї коржа і дуже акуратно розкатуємо ще раз.

5. Розігріваємо олію на пательні. Жаримо сирні коржики з двох сторін на середньому вогні.

ЦІКАВО :

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ

сторінка : Леді | Головна