Лікер «Baileys» домашнього приготування: Від оригіналу не відрізниш!

опубліковано : 14.11.2018

Робиться Бейліз дуже просто, складові доступні, ну а за смаком не відрізниш від оригіналу. Перевірено

І у багато разів дешевше, до речі.

Для рецепта лікеру Бейліз нам буде потрібно:

- горілка - 0,5 л . (не пошкодуйте грошей і купіть хорошу)

- згущене молоко - 1 банка

- яєчні жовтки - 4 шт.

- кава розчинна - 1 ст.л.

- цукор ванільний - 2 ст.л.

- вершки 20% - 0,4 л.

Хід процесу .

Курячі жовтки відокремити від білків.
Додаємо сгущене молоко, каву та ванільний цукор і все добре збиваємо міксером. Не припиняючи збивати вводимо вершки. Вливаємо горілку (0.5л) і це буде остання і найважливіша складова нашого Бейлізу. І знову збиваємо до однорідної консистенції.

Каву краще брати хорошої якості і обов'язково з яскраво вираженим кавовим запахом, але не мелену.

Вихід готового продукту виходить майже 1,2 літра, а якщо врахувати, що 0,7 літра "Бейліз" коштує від 450 грн, то можна навіть прикинути вигоду і похвалити себе за роботу. Ну й за смаком лікер - не відрізниш!

Дайте готовому лікеру Бейліз настоятися 1 годину в теплому місці, а потім приберіть в холодильник.

Лікер може зберігатися досить довго не утворюючи прошарків та не втрачаючи смаку.

Готуйте та насолоджуйтеся смаком! Дешево і сердито! ))

Пошир для друзів!

ЦІКАВО :

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ

сторінка : Леді | Головна